食分野
202302.21
酸化・劣化を防いで寿命を2倍延長できる食用油 KEEP FRESH OIL
素材の味を逃さず中に閉じ込め、油の酸化や劣化を防ぎ、
冷めても美味しい揚げ物を作ることができる
KEEP FRESH OIL
当社開発の食用油改質機器「e-WAVE OIL」機器で製造した業務用オイルです。
油を改質することで、その共振力により、素材の中の水分も低分子化し、
旨味成分を閉じ込めます。
「e-WAVE OIL」機器
https://www.e-wave-oil.com/lp/
の効果を確認したい方はまずこちらの
KEEP FRESH OILをご使用いただくのもおススメです。
油煙、突沸の少なさ
匂い移りなし
寿命延長効果
おいしさ
水分、うまみを逃さない
油キレの良さ
などを確認いただけると思います。
当社では自社ブランドオイルとして、
業務用でご利用いただける改質油「KEEP FRESH OIL」
と
化学薬品不使用の天然原料にこだわった「レゾナンスオイル」
を製造しています。
「KEEP FRESH OIL」は一般的な飲食店様がご利用の油を
「e-WAVE OIL」機器で改質したタイプの製品です。
「レゾナンスオイル」は元々天然の素材のみを低温圧搾し
これを寿命延長させて更においしく
加熱しても変性しないオイルとしてつくった製品です。
「レゾナンスオイル」
このようなオリジナルブランドも「e-WAVE OIL」機器があれば
カンタンに差別化した製品を作ることができます!